Essa receita de batata doce ao forno é uma excelente opção para variar o cardápio. Feita com poucos ingredientes, é uma opção prática e fácil de ser feita. As ervas aromáticas ajudam a reduzir o teor de sal na preparação e o azeite de oliva é rico em ômega 9 e polifenóis, além disso, pode ajudar a aumentar o colesterol bom (HDL) e reduzir o colesterol ruim do sangue (LDL).
COMO FAZER BATATA DOCE NO FORNO
INGREDIENTES
| • | 3 batatas doce grandes; |
| • | Azeite a gosto; |
| • | Salsinha, cebolinha e orégano a gosto. |
MODO DE PREPARO
| 1 | Corte as batatas em rodelas de mais ou menos 2 cm; |
| 2 | Pré-aqueça o forno a 200°C; |
| 3 | Em uma travessa que possa ir ao forno coloque-as e regue-as com o azeite a gosto; |
| 4 | Salpique a cebolinha, salsinha e orégano; |
| 5 | Cubra a travessa com papel alumínio, deixe no forno por uns 20 minutos; |
| 6 | Quando estiverem macias, tire o papel alumínio e deixe-as dourar . |
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